친환경 오디 백과

양평 유기농 오디 사업단 대표전화 031-771-7574 평일 09:00 ~ 18:00

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오디, 어디에 좋을까

알고 먹으면 더 좋은 양평 친환경 오디

뽕나무 오디
청일뽕나무
뽕잎과 오디생산용으로 이용가능한 품종으로 엽질이 좋고
병해충에 강한 품종이라 널리 보급되어 있습니다.
오디는 비교적 작으나 향이 좋고 당도가 높아 품질이 우수하며 익은 오디는 잘 떨어지므로 흔들어서 수확이 가능합니다.
나무가 크게 자랄수록 수확량이 늘어 넓게 심어 크게 키우는 편이며 심은 후 3년차부터 수확이 가능합니다.
익수뽕나무
익수뽕나무에서는 황갈색 오디가 많이 달리며 수분이 많은 편입니다. 단단한 조직을 가지고 있어 바람이 많은 지역에서 재배되며 수확량이 많은 편이나 병에 다소 약한 품종입니다.

뽕잎의 성분

[뽕잎의 주요성분 100g 당]

뽕잎의 주요성분
구분 수분(%) 단백질(%) 지방(%) 당질(%) 섬유소(%) 회분(%) 칼슘(mg%) 철(mg%) 비타민C(mg%)
뽕잎 77.4 6.6 0.5 12.3 2.2 1.0 120 4 12

출처 : 농촌자원개발연구소(오디개량종 성분)

[뽕잎과 녹차의 성분비교 100g 중 mg]

뽕잎과 녹차의 성분비교
구분 칼슘 칼륨 비타민A 비타민B1 비타민B2 비타민C 식이섬유 GABA 루틴
뽕잎 2,699 44 3,101 4,130 0.6 1.4 32 52 250 380
녹차 440 20 2,201 7,200 0.4 1.4 2,500 11 25 100

출처 : 농촌진흥청 영농기술보급

물맑은 양평

산림의 50%가 생태자연도 1등급으로 자연, 생태, 환경이 잘 보전된 친환경적인 생태도시입니다. 
양평은 전국 유일의 친환경 농업특구 지역이며 2007년 10월에는 친환경농업특구 대상을 수상하기도 하였습니다. 서울과 40분대 거리에 있어 교통이 편리하며 용문산, 세미원 등 다양한 관광자원과 농촌을 테마로 전 지역이 체험마을을 갖추고 있는 농촌체험관광 도시이기도 합니다.

양평 친환경 오디 농장은
양평 뽕나무는 2004년 양서면, 서종면 일대에 식재를 시작으로 양평 전 지역으로 확대되었으며 현재 190여 농가에서 생산중입니다. 유기농, 무농약으로 재배되어 친환경적이며 안전합니다. 현재에도 다양한 오디 제품 개발이 이루어지고 있으며 제19회 전국으뜸농산물 품평회 특별부문에서 대상을 받을 정도로 품질도 뛰어납니다.

아름다운 자연과 사람들이 만드는 양평 친환경 오디 제품으로 건강을 지키세요